孕妇可以吃黑玉米。
黑玉米是粗粮食物，粗粮具有促进肠道蠕动的作用，有利于食物残渣的排出，因此经常吃黑玉米对促进肠胃健康有好处，不过黑玉米不好消化，脾胃不佳的孕妇一次性不能吃太多黑玉米，避免产生肠胃不适的情况。
白果玉米排骨汤
材料：排骨300克、白果50克、黄玉米100克、黑玉米100克、鸡精适量、精盐适量、姜适量、葱适量。
做法:
1、将排骨斩成块。
2、然后把玉米切成段。
3、锅内加水放入排骨煮片刻后，捞出。
4、沙锅中另加水，放入排骨、葱、姜段烧开。
5、然后放入玉米、白果，小火煲1小时，放入盐、鸡精调味即可。
黑色素具有激发人体细胞活性，降低血清胆固醇，对防治动脉硬化、高血压等心血管疾病有积极作用、能提高人体免疫力、补肾养颜，有很好的保健功效。
黑玉米的蛋白质含量丰富，约占质量比重的13-15%，所含氨基酸种类比较齐全，其中必须氨基酸含量占比接近40%，这比普通黄玉米高出30%左右。尤其以谷氨酸、脯氨酸、苏氨酸和亮氨酸含量高，同时精氨酸含量也较高，当然其中含硫氨基酸和苯丙氨酸相对较少。而各种氨基酸可以帮助人体蛋白质的合成。
玉米虽然对身体有一定的好处，但是也不是吃的越多越好，因此人们在每日进食玉米的时候，一定要控制摄入量，最好一天1~2根即可。
1、玉米一次性进食过多，会加重胃肠道负担，出现消化不良等症状现象。
2、长期单一过量食用玉米，很容易出现维生素PP缺乏症，从而出现一些皮肤粗糙、角化过度等外在表现。
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